Для того чтоб приготовить два вкусных блюда, потребуется кухонная духовка, необходимые ингредиенты, немного времени и желание сотворить своими руками небольшой кулинарный шедевр в виде основного блюда и десерта.

Основное блюдо

Имея простейшие ингредиенты, можно приготовит картофель с мясом и грибами в горшочке в духовке.

Необходимые продукты, которые понадобятся для приготовления блюда:

• мясо (свинина, говядина или курятина) – 300 г;
• грибы (желательно шампиньоны, но можно использовать также и вешенки) – 200 г;
• картофель – 300 г;
• вода – 250 мл;
• сметана – 200 мл;
• небольшие луковицы 1–2 шт.;

Подготовив необходимые продукты, мясо и картофель нужно порезать на небольшие кубики. Грибы и лук необходимо мелко порезать (на свой выбор).

Нарезанные ингредиенты обжариваются на сковородке до золотистой корочки. Сначала следует обжарить лук, потом добавить мясо, картошку и грибы. В процессе обжарки следует подлить в сковородку воду и сметану. Если в одну сковородку не поместились все продукты, необходимо разделить их на две порции.

Понадобится два горшочка. После обжарки мясо нужно уложить на дно горшочка, затем равномерно разложить слоями грибы и картофель. Затем залить все ингредиенты соусом из сметаны, который остался после обжарки.

Запекать блюдо в духовке нужно 55–60 минут, выставил температуру 180 градусов.

Такое кушанье можно подавать к столу на торжественное мероприятие и в качестве обыденного ужина для всей семьи.

Закончив приготовление основного блюда, смело можно приступать к готовке десерта.

Десертное блюдо

Творожная запеканка является вкусным и полезным блюдом, которое одинаково любят дети и взрослые. В детстве именно запеканка из творога была любимым лакомством из всех, которыми кормили в детском садике. Это блюдо было и остаётся непревзойдённым десертом.

Небольшая калорийность, наличие необходимых для организма кислот и минералов положительно влияют на здоровье человека, который регулярно употребляет этот десерт.

Рецепт запеканки из творога в духовке предельно прост и не потребует особой траты времени и сил.

Для приготовления запеканки необходимо приобрести такие продукты:

• изюм – две горстки;
• крупа манная – 5–6 ст. л.;
• сливочное масло (при отсутствии масла можно использовать спред) – 6–7 г;
• творог – 550 г;
• сахар-песок – 3 ст. л.;
• яйца – 2–3 шт.;
• соль – 1 щепотка.

Отделив белки от желтков, необходимо взбить белки, добавив щепотку соли. Белки взбить можно обычным венчиком.

Творог, желтки, сахар и манную крупу нужно тщательно перемешать в одной посудине.

В промытый и просушенный изюм следует добавить белки. Перемешав ингредиенты с творожной массой, необходимо получить однородную смесь.

Приготовив смесь, пришло время вылить её на форму, которую предварительно нужно смазать сливочным маслом. Поместить форму с ингредиентами в духовку. Также форму можно присыпать манной мукой – это не даст пригореть запеканке.

Запекать блюдо рекомендуется при температуре 180 градусов, не больше 45 минут.

Подают творожную запеканку в тёплом виде со сметаной, мёдом или джемом.

Статьи по теме:

Жаркое из мяса и овощей Каким должен быть здоровый завтрак? Чем полезны грибы? Раздельное питание Салат с корейской морковкой