Варенье из грецких орехов. + Видео

Еще зеленый, но уже полезный грецкий орех содержит витамины А, Е, С, В, белковые вещества, медь, микроэлементы: цинк, кальций, йод, никель, фосфор, кобальт. Недозревшие грецкие орехи улучшают процессы обмена веществ, способствуют эффективному лечению различных заболеваний органов дыхания, желудка, кишечника и других. Йод, который содержится в зеленых плодах, используется в медицине для лечения щитовидной железы, также йод решает проблемы с потенцией у мужчин и повышает иммунитет.

Грецкий орехВаренье из еще зеленого грецкого ореха – это уникальный продукт. В варенье, плоды съедаются целиком, так как перегородки и скорлупка еще мягкие. Именно поэтому съедаемые вами орешки из варенья, доставляют в организм максимум пользы. В него поступают все полезные вещества из скорлупы и перегородок орехов.

Данный продукт рекомендован:

  • При физических нагрузках;
  • Для работы мозга;
  • При нервном истощении;
  • Для стабилизации артериального давления;
  • Варенье полезно для детей.

В лечебных целях применяют в пищу один орех и сироп каждый день натощак в утренние часы, это составляет норму йода на день для взрослого человека. Для истинных гурманов, употребление варения из грецкого ореха не имеет ограничений. Ведь варенье – это максимальное сочетание вкуса и пользы!

Здоровое питание предотвращает появление многих тяжелых заболеваний, например, от целебных свойств грецких орехов, сосуды намного дольше остаются эластичными. К тому же, многие специалисты советуют употреблять небольшое количество грецких орехов каждый день, для того чтобы защитить организм от рака груди и многих сердечно-сосудистых заболеваний.

Чтобы приготовить это волшебное варенье понадобиться 100 штук зеленых грецких орехов. Для удаления горечи, плоды опускают в холодную воду на 50-60 суток, периодически подливая или меняя на свежую воду. Далее нужно очистить с орехов кожуру и тщательно помыть под проточной водой. Для полного избавления от горечи необходимо замочить плоды орехов в воде, разведенной с известью, из расчета 20 гр. гашеной извести на один литр воды.

Потом очищенные орехи варят 10 минут с перерывом в 3 часа, и в процессе варки меняют воду 3 раза. Затем необходимо приготовить сироп, для него нужно взять один стакан сахара и литр воды. В сиропе варить орехи 3 часа, после чего сироп слить. Потом необходимо изготовить другой сироп (на 1 кг сахара требуется 1 стакан воды), в который опускаются орехи, добавляется потертый лимон, и варить варенье до готовности. Готовое варенье нужно разливать по банкам остывшим.

Варенье из грецких орехов. Видео

ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ:

One thought on “Варенье из грецких орехов. + Видео

  • 30.09.2014 в 02:48
    Ссылка

    На Тенерифе приехал полгода назад. Главная причина моего переезда на Канарские острова — астма и кашель — две вещи, которые меня мучили последние несколько лет. Каждый год с октября по май обострялись симптомы астмы. Иногда болезнь зимние месяца превращала жизнь в сплошной ад. Ни один врач не мог сказать, что мне делать, как жить… Каждый год ждал лето, когда болезнь отступала на несколько месяцев. Два года назад зимой три недели отдыхал на Тенерифе, и уже в первую ночь я заснул и спал как младенец! Первый раз последние годы я зимой чувствовал себя отлично. Морской климат, сосновые леса и солнечное тепло сделало, то что не смогла сделать современная медицина. После возвращения я начал рассматривать возможности как переехать на Канарские острова. Параллельно начал изучать испанский язык. По образованию я программист, и владею IT компанией. Пересмотрел разные варианты, и решил купить компанию в Испании, что в итоге из-за событий на Украине оказалось правильным решением. Связался с несколькими компаниями, которые предлагают такого рода услуги, и остановился на компании http://www.janatenerife.com. За разумные деньги перебрался в городок Las Galletas на юге острова. Теперь перевожу активы в Испанию и планирую начать бизнес в Европе. Жизнь тут после России немного скучноватая и менее динамична, но зато предсказуемая и спокойная))

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *