Какую лучше выбрать сушилку для фруктов?

Вот и настало лето, и всякая ягодка прямо с куста в ротик просится, а всякий фруктик — прямо с дерева. А вот зимой фруктов-ягод тоже захочется, да где же их взять? Можно, конечно, наливные яблочки и прочую фруктовую вкуснятину заморозить или сварить варенье, но это уже не то! Витаминов там уже немного, а то и вовсе нет, в варенье сахар, что не всегда кстати, заморозка занимает много места в морозилке. А вот правильно засушенные фрукты сохраняют в себе много витаминов, они вкусны и очень полезны. Хранить их можно в стеклянных или жестяных банках. Проблема лишь в том, чтобы их грамотно засушить.

Выбрать сушилку для фруктов

В духовке фрукты темнеют и теряют свою красоту, на солнце – еще и пылятся. Этот процесс требует много времени и внимания, как бы что не погнило вместо того, чтобы высохнуть. Но проблема имеет решение. И это решение – сушилку для фруктов купить.

Как работает сушилка?

Принцип работы сушилки заключается в том, что фрукты обдуваются теплым воздухом. При этом они быстро высушиваются, а, поскольку температура невысокая, витамины в них сохраняются.

Существуют еще и такие сушилки, которые используют инфракрасное излучение, этот вариант тоже имеет свои плюсы.

Мощность сушилки

При выборе сушилки главное, на что надо обратить внимание, — это мощность. Этот показатель может колебаться от 160 до 1000 Вт у разных сушилок для фруктов. Купить более или менее мощную?

Слишком слабая сушилка не сможет решить проблему. Она работает слишком медленно и обычно слишком маленького размера. Сушилка с большой мощностью одной левой справляется с большим объемом работ, но при этом громко шумит. Оптимальный вариант – модель со средней мощностью, где-то от 350 до 500 Вт. Золотая середина: и быстро, и качественно, и без фанатизма.

Из чего делают сушилки?

Следующее, на что надо обратить внимание – это материал. Сушилки бывают металлические и пластиковые. Так вот, пластиковые лучше: они не нагреваются, в отличие от металлических, а к тому же у них бывают прозрачные поддоны, а это удобство, от которого не стоит отказываться: вы сможете следить за процессом, не открывая сушилку.

А что еще может быть полезного?

Третье – это дополнительные функции. Из них следует отметить таймер и автоматическое включение/выключение. Дело в том, что сушилка не может работать без перерыва 6 часов (столько времени может вам понадобиться): она перегревается. Таймер напомнит вам проверить, не пора ли уже отключать агрегат (фрукты готовы; сушилка нуждается в отдыхе), автоматика же сама отключит перегревшийся гаджет, а потом снова включит, когда сушилка остынет, что, безусловно, очень удобно. Однако такие модели заметно дороже.

Есть еще такие сушилки, в которых можно заготавливать, кроме овощей-фруктов-зелени-грибов, еще рыбу и мясо.

На что еще обратить внимание?

Положение нагревательного элемента. Лучше, если он сверху: тогда на него точно не накапает с фруктов сок.

Вместительность. Можно найти модели с количеством поддонов от 3 до 8. А еще поддоны могут быть разной высоты. Если речь идет о том, чтобы засушить небольшое количество грибов или пучок картошки, то хватит и небольшой сушилки, если же вы собираетесь сушить иного фруктов. Лучше выбрать ту, где штук пять глубоких емкостей.

Наконец, цена. Самые дешевые – китайские. Самая дорогая, но все равно очень популярная – «Ezidri», она пользуется очень хорошей репутацией, имеет массу полезных функций. Российские модели по цене занимают промежуточное положение, лучшей российской моделью сушилки обычно называют «Ротор».

Так что выбрать подходящую по качеству и цене сушилку может каждый, кто стремится к здоровому образу жизни и хочет сохранить на зиму летние плоды.

ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *